Os Benefícios do Chá-Verde
Os benefícios do chá-verde vão além das doenças crônicas. Males neurodegenerativos entram na lista dos que podem ser combatidos pelos compostos presentes na bebida. "No passado, os principais ingredientes desse chá foram exaustivamente estudados na pesquisa de câncer. Mas, recentemente, também estamos interessados nos impactos positivos dele sobre a performance cognitiva", conta Christoph Beglinger, pesquisador do Hospital Universitário de Basel, na Suíça.
De acordo com Beglinger, os voluntários que tomaram o extrato do chá-verde se saíram melhor em testes de memória. Logo após ingerir uma bebida contendo muito gramas do chá-verde, os participantes resolveram problemas que exigiam a memória de trabalho, muita afetada em doenças como Alzheimer e demências em geral.
Em seguida, eles foram submetidos ao exame de ressonância magnética cerebral, que mostra a ativação das redes neuronais. As imagens revelaram que houve um aumento na conectividade entre o córtex parietal e o frontal, áreas relacionadas à retenção de informação. "Ao menos em curto prazo, o chá-verde aumenta a plasticidade das conexões do cérebro". diz o pesquisador.
Fonte: Paloma Oliveto-CB
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